평소에도 즐겨먹는 우리에게 익숙한 꿀- 면역력에 대한 관심도가 급증하며, 완전 식품인 꿀이 재조명 받고 있습니다. 꿀은 장기관 보관이 가능하고, 각종 요리에 쓰일정도로 활용도가 높은데요. 이러한 꿀은 우리 몸에 얼마나 어떻게 좋을까요? 꿀의 효능과 섭취시 주의사항에 대해 함께 알아보도록 하겠습니다.
꿀의 효능
면역력 증진과 피로회복에 효과적입니다.
꿀에는 비타민, 미네랄, 아미노산 등 다양한 영양소가 다량 함유돼 있습니다. 이 영양소들은 우리 몸의 신진대사를 활발하게 해주고, 포도당과 과당이 피로해소를 돕습니다.
숙취 해소에 도움을 줍니다
잦거나 지나친 음주로 간 기능이 저하되신 분들은 알콜 분해 능력이 저하돼 숙취가 심한데요. 이 때, 꿀 물을 섭취해 주면 알코올 및 노폐물, 독소를 해독하여 배출하고 원활한 이뇨작용에 도움을 줌으로써 숙취 해소에 도움을 받을 수 있습니다.
다이어트에 도움을 줍니다.
식사 전 꿀을 섭취하게 되면 공복감이 줄어듬과 동시에 포만감을 유지해주며 천연 당분의 결핍 현상을 막아 과식이나 폭식을 억제합니다. 하지만, 과다섭취는 칼로리적인 부분에서 좋지 않으니 적당량을 섭취하시기 바랍니다.
체온 상승에 도움을 줍니다.
선천적으로 냉한 체질을 가지신 분들, 수족냉증이 심하신 분들 또는 소화불량이 자주 발생하는 차가운 위장을 가지고 계신 분들이 따뜻한 꿀물을 꾸준히 섭취하면 체온 상승에 도움을 받아 혈액순환 장애가 개선 됩니다. 꿀은 차가운 성질보단 따뜻한 성질을 가진 식품이니 이 점 참고하여 섭취하시면 좋겠네요:)
피부 보습에 효과적입니다.
밤꿀 및 아카시아꿀같은 벌꿀은 피부보습뿐만 아니라 미백효과까지 가지고 있는데요. 필라그린이라는 합성 양이 줄어들면 우리 피부의 세포를 보호해주는 각질층의 기능이 약해지는데 꿀은 이 필라그린의 합성에 도움을 주는 역할을 합니다.
위 건강에 도움을 줍니다.
항균 작용이 뛰어난 꿀은 위염 및 역류성 식도염 개선에 도움을 줍니다. 특히 식전에 꿀 한스푼을 섭취하면 위를 보호하는 역할을 합니다.
주의사항
생 후 12개월 미만의 아이들은 조심하세요!
만능이라고 알려져 있는 꿀에도 조심해야할 점이 있습니다. 꿀에 함유되어 있는 '보톨리누스균'은 아이들이 섭취할시 중독증상이 일어나 부작용이 발생할 수 있으니 주의하여 주시기 바랍니다.
과한 섭취는 과유불급
과유불급이라는 말이 있죠. 몸에 좋은 꿀도 과하게 섭취하면 혈당 수치가 올라갈 수 있습니다. 꼭 적당량을 섭취해주세요.
생각보다 높은 칼로리
꿀의 칼로리는 100g당 294kcal입니다. 생각보다 높은 칼로리죠? 건강에 좋다고 무분별한 섭취를 하게 될 경우 급격한 체중변화를 격을 수 있으니 반드시 주의해 주세요!
전자렌지는 삼가해주세요
따뜻한 꿀을 섭취시 끓는 물에 중탕하지 않고 전자렌지를 사용하게 되면 꿀에 함유되어 있는 이로운 효소들이 모두 파괴 된다고 하니 웬만하면 중탕하여 드시길 권합니다.
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