어린 아이처럼 돈까스 타령하던 남편을 위해 돈까스를 구매했어요. 성격상 아무거나 사진 못해서 또 열심히 알아봤답니다. 그렇게 픽한 유해광 돈까스! 후기를 검색하는데 생각보다 협찬 후기가 많더라고요. 그래서 제가 직접 구매한 후기를 가져왔어요:)
저는 위메프에서 구매했어요:) 유혜광 돈까스는 1팩에 2장씩 들어있어서 우선 6팩만 구매해 봤답니다. 총 12장이니 장당 1500원 꼴이에요. 이마트 트레이더스에서 파는 냉동 돈까스의 경우 유혜광 돈가스보다 약간 더 저렴한데 트레이더스 돈까스는 그저 그런 맛이어서 유혜광 돈까스를 구매했어요.
구매 다음 날 도착한 유해광 돈까스에요! 아이스박스에 얼음과 함께 안전하게 도착했답니다. 저는 등심 부위로 구매했는데, 등심 뿐만 아니라 치즈, 생선, 안심 여러가지 제품이 있더라고요. 한팩당 2장씩 포장돼 있는데 둘이 사는 저희에겐 알맞은 패킹이지만, 어린이나 혼자 사는 분들은 나눠 먹어야 하니 조금 불편하겠다 싶어요. 유통기한은 내년 5월까진데 냉동 돈까스 유통기한이 원래 이렇게 긴가요? 조금 놀랐어요.
튀기면 더 맛있겠지만 기름 처리하는게 귀찮아 약한 불에 살살 구워 봅니다. 노릇노릇 맛있어 보이죠? 유혜광 돈가스는 제주산 흑돼지로 제조 된다고해요. 뿐만 아니라 우리가 집에서 직접 만드는 돈까스와 같이 계란>밀가루>계란>빵가루 과정을 거친다고 해요. 보통 일반적인 돈가스 업체들은 이 과정 대신 베타믹스나 파우더를 이용하여 작업 공정을 줄이는데, 유해광 돈가스는 번거롭지만 정직한 공정을 택했네요!
사진 촛점이 잘 안맞았네요:( 노릇노릇 잘 구워 졌지요? 먹기 하루 전 냉동실에서 냉장실로 옮겨뒀다가 구웠더니 고루고루 잘 구워졌어요.
두툼한 단면 보이시나요? 한입 베어 먹으니 겉은 바삭바삭한 반면 속은 퍽퍽함 없이 부드러웠어요. 프라이팬에 대충 구웠는데도 이리 맛있는데 에어프라이어나 기름을 많이 넣고 튀기면 얼마나 더 맛있을까 싶더라고요. 입맛 까다로운 남편도 앞으로 유혜광 돈까스만 사먹겠다고 하네요:) 검색해본 바에 의하면 등심 부위 말고도 안심부위와 치즈돈까스가 정말 맛있다고 해요. 요번에 구매한 등심 돈까스를 다 먹으면 구매해봐야겠어요. 이상 유혜광 수제 등심 돈가스 리뷰였습니다!
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