사시사철 이어지는 다이어트이지만 활동량이 없는 겨울철엔 더욱 어렵습니다. 얼마 전 한 방송에서 겨울철 다이어트 비법으로 아자사 주스를 추천해주었는데요.
오늘은 왜 아자사 주스가 겨울철 다이어트 비법으로 추천되었는지 그 이유에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 아자사 주스는 아보카도 자몽 사과 주스의 줄임말입니다. 우선 '아'의 아보카도 성분에 대하여 알려드리도록 하겠습니다.
아보카도의 불포화지방산
아보카도는 기네스북에도 오른 신비의 과일입니다. 단백질과 식이섬유는 기본이고 11종의 미네랄과 18종의 아미노산 그리고 20가지 비타민이 함유돼있습니다. 또한 불포화 지방산이 다량 함유돼서 숲 속의 버터라는 별명도 가지고 있습니다.
단일 불포화지방산은 혈액 속 나쁜 콜레스테롤과 중성지방을 감소 시키고 심장질환을 예방합니다. 또한 지용성 비타민 파괴가 적고 장기관 보관이 가능하다는 이점을 가지고 있습니다.
뿐만 아니라 높은 온도에서 조리가 가능하여, 다양한 방식으로 섭취할 수 있습니다.
자몽의 나란진
자몽의 대표 다이어트 성분 '나란진'에 대해 들어보셨나요? 이 나란진은 감귤류에 함유된 항산화 성분으로 지방을 분해하고 체지방 감량으 도움을 주는데요.
지방을 태우는 단백질 ucp를 활성화시켜 지방을 더 빨리 태울 수 있도록 합니다. 미국 캘리포니아 대학의 한 연구에 따르면 쥐를 대상으로 고지방사료와 100% 자몽주스를 섭취시킨 그룹이, 고지방 사료와 물을 함께 섭취시킨 그룹 대비 체중 증가도가 18%나 낮은 것으로 확인되었습니다.
뿐만 아니라 12주동안 실험 참가자들에게 매일 먹는 식단은 유지시키고 자몽 0.5개를 추가로 섭취하게 한 결과,
평균 1.63kg에서 4.54kg까지 감소한것으로 밝혀졌습니다.
사과의 우르솔산
사과 껍질에는 우르솔산이 다량 함유돼 있는데요. 이 우르솔산은 체내에서 갈색 지방세포 활성화와 근육 증가에 도움을 줍니다.
미국 아이오와대학 의대 연구팀에 따르면 쥐들의 사료에 우르솔산을 함유시켜 일주일 동안 공급한 결과 실험용 쥐들의 근육이 성장하였다고 합니다.
뿐만 아니라 해당 쥐들은 지방 축적이 감소하고 콜레스테롤, 중성지방, 혈당 등의 수치가 현저히 감소한 것으로 확인되었습니다.
아자사 주스 비밀 레시피
아자사 주스 제조는 매우 간단합니다. 믹서에 아보카도와 자몽 그리고 사과와 함께 물 2컵만 넣은 후 갈아주면 되는데요.
사과와 아보카도의 고소한 맛과 함께 자몽의 씁쓸함 그리고 상큼함이 어우러지면서 묘한 맛이 느껴집니다. 이 중 꺼려지는 맛이 있다면 해당 과일을 가감하여 조절하셔도 무방합니다. 여러분도 겨울철 다이어트는 아자사 주스와 함께 하시는 것이 어떠신지요:)
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